CALAMARES (O POTA) EN SU TINTA EN OLLA GM

INGREDIENTES:
2kg Calamares o pota (menguan mucho)
1 cebolla
2 dientes ajo
1 cucharada pimenton picante
1 cucharada harina
1 sobre de tinta

A ser posible que la pescadera los trocee y asi ya es volado.
Hechamos los calamares a la cubeta de GM menu cocina abierta , sin agua ni nada. Cuando hiervan le hechamos la tinta y le damos unas vueltas.
Mientras tanto en una sarten freimos en un poquitin de aceite la cebolla picada y el ajo. Cuando ya tome color la separamos del fuego y hechamos el pimenton (unas vueltas ) la harina y (unas vueltas).
Le añadimos un poco de agua medio vaso y un momento al fuego. Retiramos y lo hechamos sobre los calamares (unas vueltas) y tapamos la olla menu pescado y listooooo